Слива Персиковая (ЗКС)

Описание

Дерево среднерослое (3-3,5 м). Плоды наделены округлой формой и зеленовато-желтым окрасом, разбавленным темно-красным румянцем. Кожица плотная, гладкая, с легким восковым налетом. Вкусовые качества плодов оцениваются как высокие. Красновато-желтая, практически прозрачная мякоть имеет плотную структуру, прекрасно сочетающуюся с нежностью и высокой сочностью. Вкус у плодов сбалансированный – сладкий, с легкой, чуть заметной кислинкой. Аромат у слив присутствует, он ярко выражен и характеризуется изобилием фруктовых ноток. Плоскоокруглая косточка легко отделяется от мякоти.
Предназначение у плодов универсальное, поэтому их едят свежими, применяют в кулинарии, перерабатывают на джемы, соусы, варенье, компоты, а также замораживают. Перевозки сливы переносят хорошо, без потери товарного вида. Лежкость у плодов также хорошая при правильной температуре хранения.