Аучита

Ежевика «Аучита» известна как неприхотливое растение с большой урожайностью кустов. Сорт выращивается не только садоводами-любителями, но и на фермерских плантациях. Название ежевики происходит от слова на языке коренных жителей Северной Америки, которое означает реку с серебряной, сверкающей водой.

Гладкие и мощные побеги довольно толстые, чтобы без дополнительных опор не сгибаться под тяжестью обильного урожая крупных ягод. Но одновременно с этим они обладают достаточной гибкостью, чтобы их можно было легко согнуть и укрыть в условиях суровой зимы. Ежевика хорошо переносит транспортировку и отличается неплохой лежкостью. Сорт настолько живуч и нетребователен в уходе, что можно не опасаться сильных изменений в плодовитости и развитии кустарника из-за небольших ошибок в разведении. Если же соблюдать все правила агротехники, урожай ягод может быть предельно высоким и достигать 30 кг с одного куста. На полноценное разведение и качественное, обильное плодоношение большое влияние могут оказывать климатические особенности региона.

Одним из основных достоинств сорта повсеместно признается высокая урожайность вкусных ягод.

«Аучита» приносит урожай на протяжении длительного периода за сезон. Плодоношение начинается в начале-середине июня и продолжается до наступления осенних холодов. Сбор облегчается отсутствием шипов. Ценится сорт и за необыкновенные вкусовые качества ягод. Красивые, блестящие, иссиня-черные плоды отличаются крупным размером. Каждая ягода весит 6-7 граммов и наполнена сочной мякотью, без костянок. Вкус у «Аучиты» также особенный, в нем улавливаются нотки смородинового и вишневого ароматов. Спелые плоды сладкие, с небольшой кислинкой и нежным ароматом. Они могут долго храниться в прохладном месте и использоваться в свежем виде. Из ежевики готовят варенье, пастилу, соки и другие лакомства.