Экзотика

Кусты смородины «Экзотика» среднерослые, с прямыми толстыми и серыми побегами средней загущенности, неопушёнными. Молодые светло-зеленые побеги покрыты блестящей кожицей и окрашены антоцианом. Крупная зеленая пятилопастная листва с блестящей морщинистой поверхностью и зубчиками по краям. Цветки крупные, белые, собраны в свисающие кисти средней длины с 8–10 ягодами.

Сорт обладает крепким иммунитетом, хорошей зимостойкостью и, что немаловажно, скороплодный (3-4 год). Сроки созревания ранние — к сбору урожая приступают в конце июня – начале июля. Самоплодность «Экзотики» — 54% опыления, но урожаи значительно повышаются при просадке поблизости сортов-опылителей с такими же сроками цветения. Минимальный урожай при соблюдении правил агротехники — 1 кг с куста и 6,9 т/га. Подходит для механизированной уборки.

Ягоды округлые, черные, крупные, массой 3-6,5 г. Сочная освежающая кисло-сладкая мякоть покрыта тонкой кожицей. Химический состав содержит: сахаров – 8,9%, аскорбиновую кислоту – 197,1 мг/100 г, растворимых сухих веществ – 12,8%, а также титруемые кислоты – 2,8%, антоцианы – 101,1 мг/100 г, лейкоантоцианы – 151,7 мг/100 г, катехины – 431,7 мг/100 г и сумму Р-активных веществ — 684,5 мг/100 г. Дегустационная оценка – 4,3 балла из 5.

Сорт адаптирован для выращивания в Центральных регионах страны.