Описание
Мускат венгерский наиболее распространен в сравнении с другими такими же сортами. Он обоеполый, грозди средней длины, плотность их различная и зависит от района возделывания. Форма цилиндрическая или коническая, часто ветвистая. Ягоды округлые, слабо приплюснутые, изменчивой формы. Кожица толстая, но мало прочная, мякоть хрустящая, при еде тающая, очень приятного гармонического вкуса, с сильным мускатным ароматом. Ягоды Муската венгерского больше потребляются в свежем виде, поскольку в нем удачно сочетаются сахаристость и кислотность. В период созревания сахар накопляется быстро, еще быстрее снижается кислотность, что повышает его ценность как столового сорта. Кроме использования в качестве столового винограда перерабатывают на десертные вина.
Отзывы
Отзывов пока нет.