Родник

Крыжовник «Родник» представляет собой компактное среднерослое растение, вырастающее до 130 см. Кустарник характеризуется пряморастущими мощными ветвями, высокой загущенностью ярко-зеленой листвой, раскидистостью и умеренной ошипованностью укороченными одинарными иголочками (2-3 колючки на 50 см). Цветочные кисти куста состоят из 1-2-х больших цветков бледного окраса с красновато-сиреневыми штрихами. Цветение кустов приходится на вторую половину мая.

Крупные ягоды крыжовника набирают массу от 5 до 6,7 грамма. Форма ягод округло-овальная без видимой опушки с гладкой поверхностью, на которой заметен слабый глянец. Неспелый крыжовник окрашен в зеленый цвет. Спелые ягоды покрываются желтовато-зеленым окрасом с легкими красноватыми фрагментами. Кожица средней плотности, без жесткости. Ягоды устойчивы к растрескиваниям и запеканиям на солнце, осыпаются только в условиях чрезмерной влажности, отлично транспортируются и могут долго храниться без потери вкусовых и товарных качеств – около 7 дней. Их едят свежими, применяют в кулинарии, перерабатывают на мармелады, джем и варенье, а также замораживают.

Сроки созревания ранние, плодоношение происходит на второй год после посадки, однако на полноценные урожаи можно рассчитывать на четвертом году жизни кустарника. Первые вызревшие плоды можно дегустировать уже в конце июня. Массовое созревание ягод приходится на первую декаду июля. Спеют плоды неравномерно. Сроки созревания могут немного сдвигаться из-за климатических особенностей места произрастания. Плодоносит Родник более 12-15 лет. Показатели урожайности сорта высокие, поэтому он считается незаменимой культурой для промышленного выращивания: с одного куста за сезон можно снять 7.5 кг крыжовника. Выращивая ягоду в коммерческих целях, можно рассчитывать на 10,3 тонны с 1 га.